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德赢手机官方网站基本用途

时间:2020/9/8 15:07:34  浏览:88
 

    亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指德赢手机官方网站,德赢手机官方网站为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。
  硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中较普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的前体物质。
  外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
  亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期 。

 
 
 
 
 
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